Это блюдо готовила давненько, сегодня выставляю, может кому то пригодится рецептик:

Ингредиенты:

• постная свинина
• сало
• сыр
• огурец свежий или соленый
• майонез
• чеснок
• соль
• перец.

Количество ингредиентов не принципиально. Берите, сколько хотите.

Способ приготовления:

Свинину нарезать пластами приблизительно 1 см, отбить, посолить, поперчить (можно сдобрить любимыми приправами). На отбитые кусочки свинины положить пластик сыра, огурца и соленого сала, все это сдобрить майонезом, перцем и чесноком, свернуть их так, чтобы получились"пальчики" длиной в 5 - 6 см и чтобы начинка не выглядывала. Проткнуть зубочистками, обжарить на сковороде с обеих сторон минуты по 3, затем переложить на лист,сверху намазать смесью из сыра, чеснока, майонеза и запечь в духовке. Подавать можно с овощами или с любым гарниром..

Марина Бутенко специально для mastervo.ru