Календарь 2016 года


Главное меню

Голосование

Что Вам пригодилось на сайте?

Рецепты блюд - 75.5%
Сценарии, конкурсы - 18.6%
Советы по организации праздников - 4.5%
Другое - 1.4%

Всего голосов: 559
The voting for this poll has ended

Обязательно посетите очень хороший и посещаемый Интернет сайт о туризме и путешествиях: Грейт-Тревел.ру.


Как приготовить роллы в домашних условиях

(1 Голосование)

rolly

При приготовлении красивых блюд важно также украшение салфетками стола. Здесь можно посмотреть как поставить салфетки в салфетницу , а также могут заинтересовать развлечения на юбилеях .
Ингредиенты:

  • листы норри - это морские водоросли прессованные
  • рис
  • лук-зелень
  • свежий огурец
  • рыбка - у меня была кета
  • уксус
  • циновка - салфетка из деревянных палочек
  • соевый соус
  • имбирь маринованный
  • вассаби (типа горчицы, только острее намного)
  • икра красная

Способ приготовления:

Отвариваем рис, есть специальный для роллов, но особой разницы в нем я не увидела, поэтому готовлю из краснодарского, и так отварила в подсоленной воде, воду слила, но рис не промывала, дала остыть ему. Навела водичку 1 ст. и добавила 1,5 ст.л.уксуса. Перед тем как брать в руки рис, будем в этой воде смачивать руки. Режем пластинами огурец, рыбку такими же пластинами, такого же размера перья зеленого лука.

rolly

Расстилаем на салфетку лист норри, блестящей стороной вниз.

rolly

Смачивая руки в воде берем в руки рис и быстро его распределяем на листе норри тонким слоем, оставляя со стороны от себя зазор в 1см.

rolly

На рис выкладываем пластик огурца, рыбки и перо лука, можно укроп.

rolly

При помощи салфетки начинаем закручивать, в первую очередь к рису прикрепляем тот

1 см, который мы оставляли для зазора, а затем дальше скручиваем.

rolly

Получился вот такой рулетик.

rolly

Потом еще сделала парочку. Острым ножом разрезала на роллы нужного размера и украсила икрой.

Мастер-класс и рецепт от Марины Бутенко 

Обязательно посмотрите как сделать салфетки