Календарь 2016 года


Главное меню

Голосование

Что Вам пригодилось на сайте?

Рецепты блюд - 75.5%
Сценарии, конкурсы - 18.6%
Советы по организации праздников - 4.5%
Другое - 1.4%

Всего голосов: 559
The voting for this poll has ended

Обязательно посетите очень хороший и посещаемый Интернет сайт о туризме и путешествиях: Грейт-Тревел.ру.


Ватрушки с курицей

(1 Голосование)

vatrushki-s-kuricei

Ингредиенты:

тесто

  • 40г свежих прессованных дрожжей
  • 1ст теплого молока
  • 1ч. л соли
  • 1 яйцо
  • 2ст. л сахара
  • 2ст. л растительного масла
  • мука 3-4 стакана

начинка

  • куриное филе
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • соль
  • майонез
  • тертый сыр
  • перец красный молотый
  • укроп
  • орехи

vatrushki-s-kuricei

Способ приготовления:

Все совсем просто, потому что тесто делается просто до безобразия)))

Берем дрожжи, разводим в теплом молоке, добавляем соль, затем яйцо взбитое вилкой с сахаром, все смешиваем. добавляем растительного масла и добавляем муку по чуть-чуть, где то 3-4 стакана уйдет, тесто должно быть мягким и отставать от рук. Затем накроем его сухой салфеткой и оставим подниматься, поднимется в 2 раза.

Тем временем уже сваренное куриное филе (сварено с перцем горошком, с лавровым листиком и солью- бульон пригодится), режим на кубики. добавляем майонез, немного тертого сыра, перец красный молотый и укроп. Если надо еще подсаливаем -это начинка.

Уже из готового теста делаем пампушки, но даем подойти, каждую придавливаем дном стакана, слегка смазываем яйцом укладываем начинку, смазываем верх яйцом и посыпаем дробленным орехом. Даем еще немного подойти и выпекаем вначале в горячей духовке, а потом на среднем огне где-то 30 мин. до зарумянивания.

vatrushki-s-fruktami  А этим просто начинки не хватило...))))

Приятного аппетита!

Виктория Салимон (г.Харьков) специально для mastervo.ru